Духовой шкаф Asko OP8676S

Особенности модели Аско OP8676S 

В памяти блока управления хранятся 10 режимов и 82 автоматические программы. Парогенератор в этой модели отсутствует. Программы представляют собой сочетание обычного нагрева (верхний, нижний ТЭН или оба), вентиляционного нагрева, гриля и конвекции. 

В чем различие режимов «3D-горячий воздух» и «Эко-горячий воздух»? В первом случае потоки горячего воздуха направлены на блюдо со всех сторон благодаря включению вентилятора вокруг нагревательного элемента. Это помогает достичь равномерной степени готовности в блюде большого объема или при готовке на трех уровнях одновременно. Режим «Эко» предназначен для запекания или просто для одного блюда, его смысл – дополнительное энергосбережение, основанное на использовании вторичного тепла внутри духового шкафа.

 Профессиональный ручной режим 

Это не совсем то же самое, что сохранение пользовательских рецептов. В профессиональном режиме с опцией «пошаговое приготовление» пользователь задает от 1 до 3 наборов параметров – соответственно, получается 1-3 шага приготовления блюда. Таким образом можно установить полный цикл обработки продукта, от его разморозки до готовности с последующим сохранением тепла, или организовать сложный режим выпечки – вначале дать тесту подойти в едва теплой духовке, затем испечь, а затем, допустим, включить верхний гриль и конвекцию для получения корочки. Профессиональный режим – это дополнительный простор для кулинарного творчества и фантазии покупателя.